A tapioca, patrimônio cultural da Unesco, é coisa linda de Deus. Dá para recheá-la com qualquer coisa que fica bom, mas a galera começou a apelar. A marca Tapioca Gourmet, do Recife, por exemplo, criou a tapioca rosa de sushi (foto). A barraquinha Tapí, no Rio, faz tapioca de queijo brie com mel trufado e amêndoas
Créditos: Reprodução/ Tapioca Gourmet