Para quem não gosta de comer brócolis, cientistas criaram uma nova forma de consumir o vegetal: no café. A agência de ciência CSIRO em parceria com o grupo de agricultura Hora Innovation da Austrália criou brócolis em pó, que pode ser colocado no café e em outras bebidas. As informações são do The Guardian.
“Pesquisas mostram que australianos ainda não consomem a quantidade necessária de legumes e verduras, uma opção como brócolis em pó pode ajudar a resolver esse problema”, disse Joh Lloyd, da Hora Innovation.