Os vencedores do concurso “Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro” já conhece seus ganhadores. Idealizado pelo jornalista e pesquisador de turismo gastronômico Chico Júnior, o certame tinha como objetivo escolher pratos e ingredientes que pudessem ser considerados os mais representativos da culinária fluminense. Após uma longa pesquisa, 40 pré-finalistas foram selecionados, divididos em sete categorias.
Após passarem por uma banca de jurados e pelo voto popular pela internet, os ganhadores foram divulgados, fazendo a alegria de muita gente que há muitos anos atua no ramo gastronômico, fazendo de seu produto um símbolo do Rio de Janeiro.
Um deles é Rigo Duarte, um dos sócios do Angu do Gomes, vencedor na categoria “Refeições”. Rigo é neto de Basílio Duarte, que entrou no tradicional negócio do angu na década de 1950. “Vencer nos deu mais energia para continuarmos, e também a certeza de que estamos no caminho certo. Também foi ótimo saber que estamos de volta ao cenário gastronômico do estado e do país. Mas o melhor foi saber que meu avô, ainda vivo, viu esse momento acontecer”, comemora.
Confira abaixo a lista completa dos vencedores:
Entradas e Petiscos
Acepipes da Arte em Conservas (Vale da Videira/Petrópolis)
Refeições
Angu do Gomes (Rio de Janeiro)
Bebidas
Cachaça de Paraty (Paraty)
Doces e Sobremesas
Chuvisco (Campos dos Goytacazes)
Da Terra
Baby aipim (Santa Cruz/Rio de Janeiro)
Da Água
Tilápia (Piraí)
Laticínios
Queijos Frialp/ Queijaria Suiça (Nova Friburgo)
