Especialista explica cervejas de bandas de rock

Fizemos uma receita para celebrar os 30 anos da banda e a ideia era traduzir a carreira deles em um estilo de cerveja. Usamos o fermento de Ale, maltes alemães e lúpulos da nova geração alemã. É uma Ale Alemã, porém ela não tem classificação nos guias de estilo, nem encontramos estilo equivalente na Alemanha, ou seja, dentro de uma escola cervejeira bastante tradicional, fizemos uma inovação. O Sepultura é marcado pelas inovações em cada disco que eles lançam, mesmo o metal sendo um gênero musical bastante tradicional eles estão sempre trazendo novidades.
Créditos: Itaici Brunetti