O haggis é, basicamente, coração, fígado e pulmão de carneiro moídos, misturados a cebola, aveia, gordura, pimenta y otras cositas más. Todas essas coisas são enfiadas na tripa vazia do animal e cozidas. Os fãs do prato dizem que ele cai muito bem com whisky. Apetece?
Créditos: CC Tess Watson