Zé do Hamburger é ótima opção para o outono em São Paulo (Foto: Divulgação)
Com a chegada do outono, em 20 de março, os hábitos alimentares costumam acompanhar o clima mais ameno, favorecendo refeições reconfortantes e preparos que valorizam sabor e textura. Segundo levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), cerca de 60% dos consumidores buscam pratos que tragam sensação de aconchego durante estações mais frias.
Em São Paulo, restaurantes e hamburguerias passam a destacar no cardápio opções que equilibram sabores intensos, texturas crocantes e ingredientes frescos. No Zé do Hamburger, referência em hamburguerias retrô inspiradas nos diners americanos dos anos 50, a estação influencia diretamente a escolha de pratos que convidam a aproveitar a refeição com mais calma.
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“Com o clima mais ameno, percebemos que os clientes procuram pratos que tragam sabor e também uma experiência agradável no salão. O outono combina muito com encontros tranquilos, refeições completas e preparos que despertam a memória afetiva”, comenta Bruno Kobayashi, sócio do restaurante.
Entre as opções que combinam com a estação, a casa sugere:
- Veggie Burger – Burger veggie preparado com mix de grãos, legumes e cogumelos, acompanhado de alface, tomate e maionese artesanal. Uma opção leve e equilibrada para quem busca alternativas sem carne (R$44,90).
2. Zé Burger – Burger com cheddar, maionese artesanal, cebola caramelizada, alface e tomate (R$43,90).
3. Zézinho – Pão australiano, burger, cheddar, bacon crocante, maionese artesanal e cebola caramelizada (R$44,90).
4. 4 Cheeses – Burger com bacon crocante, queijo prato, cheddar, mussarela, catupiry, tomate e maionese artesanal (R$48,90).
5. Batata da casa – Corte artesanal, crocante por fora e macia por dentro, ideal para compartilhar (R$41,90).
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Segundo Celso Ribeiro, também sócio do restaurante, a proposta é oferecer pratos que dialoguem com o momento da estação sem abrir mão da identidade da casa. “O outono é um período em que as pessoas costumam aproveitar mais o tempo em restaurantes, seja para encontros com amigos ou refeições em família. Por isso, pensamos em opções que tragam sabor, conforto e a experiência descontraída que faz parte do nosso conceito”, explica.
Serviço Zé do Hamburger
Unidade Perdizes – Rua Itapicuru, 419 | Horário de funcionamento: De domingo a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à meia-noite
Pedidos: (11) 3868-4884
Unidade Pompeia – Rua Apinajés, 847 | Horário de funcionamento: Fechado às segundas; de terça a quinta, das 17h às 23h; e sexta a domingo, das 12h às 23h
Pedidos: (11) 3873-9509
Unidade Alphaville Industrial, Barueri – Alameda Grajaú, 60 | Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 11h30 às 23h; e sábado e domingo, das 12h às 23h
Pedidos: (11) 4382-5336
Unidade Sorocaba – Avenida Barão de Tatuí, 264 | Horário de funcionamento: Fechado às segundas; de terça a quinta, das 18h às 22h; sexta e sábado, das 12h às 23h; e domingo, das 16h às 22h
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Sobre o Zé do Hamburger
O Zé do Hamburger, fundado em 2008 em Perdizes, recria com autenticidade a atmosfera dos diners americanos dos anos 50, com mesas em carros antigos, jukebox, decoração retrô e detalhes que transportam o cliente no tempo. Reconhecido pela experiência única e pelo cardápio que valoriza o tradicional bem-feito, a hamburgueria se tornou referência em São Paulo, com clássicos como o Cheese Salada e o James Dean Bacon. Presente também em Alphaville e Sorocaba, o Zé atrai famílias, jovens e amantes do universo vintage, mantendo sua essência enquanto inova para seguir encantando gerações.
