Aprenda combinações surpreendentes de vinho e chocolate para a Páscoa (Foto: Divulgação)

Do vinho posto à mesa no almoço de domingo, aos ovos de chocolate compartilhados entre amigos e familiares, a Evino, maior e-commerce de vinhos da América Latina, quer fazer parte de todos os momentos da celebração de Páscoa.

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Esse ano, pela primeira vez, a marca lança seu ovo de chocolate ao leite com castanhas caramelizadas, além de uma caixa de bombons com seis sabores diferentes, disponíveis exclusivamente nas lojas de São Paulo.

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Para reforçar que chocolate e vinhos são ótimas combinações, o sommelier executivo da Evino, Vinicius Santiago, selecionou rótulos para harmonizar as novidades.

Para harmonizar os ovos de páscoa de chocolate ao leite com castanhas caramelizadas (R$ 99,90), a sugestão é o vinho fortificado francês Domaine de la Rectorie Cuvée Léon Parcé Banyuls, um vinho com aromas de cereja escura, frutas secas, café e especiarias, como canela e noz moscada, uma excelente escolha para realçar ainda mais o sabor do chocolate.

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A caixa de bombons (R$ 59,90) possui seis variações de recheios: Morango com Pimenta Rosa e Chocolate Branco, Chocolate ao Leite com castanhas carameladas, Chocolate ao leite com gianduia crocante com biju, Chocolate ao leite com Espumante, Chocolate Intenso com Cabernet Sauvignon e Chocolate ao leite com Negroni. Para acompanhar, Vinicius indica o vinho do porto Dalva Ruby, um vinho fortificado, bastante encorpado, adocicado e harmonioso, com aromas de frutas vermelhas e um toque de cravo.

O vinho branco doce Château Jean Galan Sauternes, um francês feito com as uvas Sémillon, e os brasileiros, Vivid Rose, um vinho com doçura marcante feito para tomar com pedrinha de gelo e o Alísios Moscatel, um vinho leve, persistente e doce no paladar, com um final de boca jovial e refrescante, são outras opções para quem deseja enriquecer ainda mais essa experiência.

O ovo da Evino de e a caixa de bombons são uma linha exclusiva para as lojas em São Paulo. Os vinhos indicados podem ser adquiridos nas lojas e também no site e aplicativo da marca.

 

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