Slow Tourism leva à uma imersão cultural no coração de vila em Portugal (Foto: WOW)

slow tourism (“turismo lento”, em tradução livre), tem ganhado força como tendência global por responder ao desejo de viajantes por experiências mais autênticas, sustentáveis e significativas. Em vez de percorrer muitos destinos em pouco tempo, o foco está em explorar com profundidade, valorizando a cultura local, a gastronomia, o bem-estar e o tempo de permanência em cada lugar.

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Essa abordagem surge como contraponto ao turismo de massa e ao ritmo acelerado do cotidiano, permitindo conexões mais verdadeiras com as pessoas e os ambientes visitados — e promovendo, ao mesmo tempo, um impacto mais positivo nas comunidades e no meio ambiente.

Um local que consegue incorporar bem essa filosofia é o World of Wine (WOW), em Vila Nova de Gaia, norte de Portugal.

Estadias mais longas e experiências integradas

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O WOW é um distrito cultural e gastronômico que reúne museus, bares, restaurante, lojas, Escola de Vinho, fábrica de chocolates, áreas expositivas e eventos. Essa estrutura permite que o visitante permaneça mais tempo no local, explorando diferentes dimensões da cultura portuguesa de forma integrada. Ao evitar o consumo rápido de atrações, o visitante consegue organizar sua visita em etapas e absorver os conteúdos em ritmo próprio.

Conexão com a cultura local

A proposta do WOW também inclui aproximação com tradições e práticas regionais. A arquitetura preservada das antigas caves do vinho do Porto, o uso de produtos locais nos restaurantes e a presença de especialistas em diversas áreas promovem o contato com a cultura da região. Atividades como degustações, visitas guiadas e workshops proporcionam momentos de troca entre visitantes e profissionais locais.

Experiências autênticas e educativas

Cada museu do WOW apresenta um recorte específico da identidade portuguesa e mundial:

  • Museu do Vinho: eleito o Melhor Museu do Vinho do mundo, o local oferece uma imersão no universo do vinho.
  • Museu da Cortiça: explora a história e versatilidade da cortiça. Portugal é o maior produtor de cortiça do mundo, responsável por mais de 50% da produção global – e o Museu da Cortiça, provavelmente o único museu dedicado ao material, revela o universo do produto.
  • Museu do Chocolate: contextualiza o processo de produção do chocolate desde a origem do cacau.
  • Museu da História do Porto: apresenta a história da cidade do Porto, com destaque para projeções cinematográficas e réplicas históricas que transportam os visitantes ao passado da cidade e seus arredores.
  • Museu dos Copos: coleção pessoal do CEO do WOW, Adrian Bridge, destaca a presença histórica do vinho na arte e na cultura, exibindo artefatos, como taças, copos recipientes diversos e garrafas, que ilustram sua importância ao longo dos séculos.
  • Museu do Vinho Rosé: os visitantes mergulham no mundo do vinho rosé com uma experiência envolvente, desde provas de diferentes marcas de rosé até salas temáticas com uma piscina de bolinhas cor-de-rosa

Nos restaurantes e bares do complexo, o público encontra um ambiente propício para uma pausa tranquila, com vista para o Rio Douro e a cidade do Porto, onde é possível apreciar a gastronomia local e internacional em um ritmo desacelerado.

Sustentabilidade com participação dos visitantes

Desde 2022, o WOW tem um programa de reaproveitamento de rolhas, feito em parceria com a empresa Amorim Cork Composites. As rolhas usadas nos restaurantes, museus e bares são recolhidas e transformadas em outros produtos, como calçados, brinquedos e materiais de construção. O projeto também envolve o público: quem entrega 1kg ou mais de rolhas recebe uma rolha personalizada e um ingresso infantil para o Museu ds Cortiça.

Para conhecer mais sobre o complexo acesse o site: https://wow.pt


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Slow Tourism leva à uma imersão cultural no coração de vila em Portugal

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