Crédito: Pexels
Você não consegue viver sem tomar (muitas!) xícaras de café? Então, saiba que o excesso de cafeína pode realmente te fazer mal e não é só para o seu estômago, tá?
Você já se perguntou qual a quantidade máxima recomendada de café que você deve ingerir por dia? Já ouviu falar que café de coador faz menos mal ao estômago? Tem gastrite e acha que não pode nunca mais tomar café? Pois, é! As dúvidas nunca acabam quando o assunto é o consumo de cafeína.
Por isso, o Virgula tirou algumas dúvidas com o Dr. Cássio de Barros, cirurgião do aparelho digestivo do Amato Instituto de Medicina Avançada. Vem ver:
Café faz mal para o estômago?
Dr. Cássio de Barros: “popularmente, existe o conceito de que o café causa a inflamação da parede do estomago (gastrite). Inclusive, muitos médicos especialistas ratificam este conceito, porém não existe evidência científica que comprove que realmente o consumo moderado de cafeína seja prejudicial”.
Pessoas que têm “problemas de estômago”, como gastrite, não podem tomar café nunca mais?
Dr. Cássio de Barros: “Mito. Em situações de gastrite ativa, deve ser limitado o consumo do café, durante o tratamento, mas não necessariamente abolido”.
Tomar muito café pode causar gastrite?
Dr. Cássio de Barros: “Verdade. A parede gástrica (estômago) possui barreiras de proteção contra agentes agressores existentes em nossa alimentação. A cafeína em excesso pode quebrar esta barreira de proteção, além de aumentar a produção gástrica de acido clorídrico, que em excesso irá agredir o estômago”.
O que pode acontecer caso haja excesso de consumo de cafeína?
Dr. Cássio de Barros: “Efeitos colaterais causados pelo excesso de consumo de cafeína seriam: insônia, irritabilidade, batimentos cardíacos acelerados e distúrbios do aparelho digestivo”.
Café tem benefícios?
Dr. Cássio de Barros: “Existem estudos que confirmam o benefício do uso do café, principalmente, quando analisamos seu efeito fisiológico de estimular o sistema central , o que é aproveitado para tornar as pessoas mais alertas e com melhor capacidade de concentração.
Existe um consumo máximo recomendado?
Dr. Cássio de Barros: “Para aproveitarmos o benefício, recomenda-se o consumo da cafeína em dose moderada, que corresponderia à quantidade inferior a 400 mg de cafeína por dia. Ou seja, 4 a 5 xícaras (30 ml) de café expresso, por dia”.
Café de coador ataca menos o estômago?
Dr. Cássio de Barros: “Não existe café melhor ou pior para o estomago. O que deve ser analisado é a quantidade de cafeína ingerida. Por exemplo, dependendo da forma de preparo, o café expresso pode ter uma quantidade mais concentrada de cafeína que o café coado. Se ingerirmos o mesmo volume do café expresso e o coado, teremos uma ingestão maior de cafeína com o café expresso”.
Produtos para turbinar seu café
Créditos: Divulgação
