Reprodução Rótulo do adoçante à base de estévia deve conter apenas Glicosídeos de Esteviol
Em pó ou em gotas, os adoçantes são usados como substitutos do açúcar para adoçar cafés, sucos e uma centena de alimentos por pessoas que buscam um estilo de vida mais equilibrado.
Muitos consumidores acreditam que, cortando o pó branco favorito das formigas, estão fazendo uma boa escolha e evitando o acúmulo de alguns quilinhos, no entanto, o consumo desses edulcorantes com alto poder de conferir sabor doce à bebidas e comidas é bastante questionado por estudos médicos importantes.
Para a nutricionista esportiva e funcional, Marina Gorga, produtos à base de aspartame, sucralose, sacarina e ciclamato são cartas fora do baralho por serem extremamente químicos e artificiais. De acordo com a profissional ouvida pelo Virgula, novas pesquisas surgem a cada dia associando o uso dessas substâncias a doenças degenerativas, disfunções na tireóide e até mesmo ao surgimento de alguns tipos de câncer.
E o que resta para quem ainda não se acostumou com o amargor do café? Com a ajuda da nutricionista Marina Gorga, listamos sete opções mais saudáveis e naturais que funcionam muito bem como substitutos do açúcar. Confira!
Um guia de alternativas mais saudáveis ao açúcar
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