Especialista em saúde, Camilla Lewin alerta sobre perigos do alto consumo de ovos (Foto: Divulgação)
Conhecido por ser um alimento acessível e popular no prato dos brasileiros, o ovo tem ficado ainda mais requisitado na dieta de educadores físicos e influenciadores fitness. Apesar de ajudar a transformar o porte físico e fazer parte de uma alimentação saudável no dia a dia, especialistas em nutrição estão emitindo um alerta sobre os potenciais riscos à saúde associados a esse nível extremo de consumo de ovos.
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Camilla Lewin, especialista em saúde, expressou preocupação sobre a influência da dieta para quem quer ingerir grandes quantidades sem acompanhamento médico. “Se a pessoa ingerir muita quantidade de ovos inteiros, ela terá um aumento enorme do colesterol, que está presente na gema do ovo”, disse. De acordo com a profissional, a gema do ovo causa o aumento da aterosclerose, que é a obstrução das artérias por placas de ateroma, como uma gordura que pode acarretar vários problemas de saúde, tais como Coronariopatas (obstrução das coronárias), infarto do miocárdio, AVC isquêmico, tromboses e isquemias pelo corpo entre outros.
Camilla diz que não acredita na dieta de famosos que revelam incluir milhares de ovos no cardápio mensal, já que o ovo é mais indicado aos atletas para ajudar a alcançar a meta de proteínas diárias, mas o consumo principal é somente das claras. “Não acredito que ela coma tudo isso, porque não é muito viável e efetivo. Por exemplo, um atleta que tenha uma meta de 300g de proteínas diárias, terá que consumir 50 ovos diários para bater essa meta. É mais fácil usar outro tipo de proteína para bater essa meta”.
A especialista indica alternar os ovos com outros tipos de proteína no seu cardápio. “Todos os alimentos de origem animal, tais como frango e peixes têm maiores doses de proteínas. Além disso, para ajudar, pode- se utilizar doses de suplementos, tais como o Whey Protein, que em média tem 22 g de proteínas por dose”.
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