Sorveteria alemã viraliza com sabor inusitado de sorvete, confira! (Foto: Instagram)
Uma sorveteria alemã expandiu seu cardápio com uma oferta bem peculiar: sorvete com sabor nada mais, nada menos, de grilo. A casquinha ainda é servida com um grilo seco no topo, dando um ar ainda mais “especial” para toda a cena.
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A confecção incomum está disponível na loja de Thomas Micolino na cidade de Rottenburg am Neckar, no sul da Alemanha, informou a agência de notícias alemã DPA. Segundo o jornal, a loja já tem o hábito de criar sabores que fogem muito das preferências típicas dos alemães para sorvete – como morango, chocolate e baunilha.
No passado, a sorveteria oferecia o sabor de linguiça de fígado, além de sorvete de queijo gorgonzola, bem como um banhado a ouro por 4 euros (US$ 4,25) por bola. “Sou uma pessoa muito curiosa e quero experimentar de tudo”, disse o dono da rede à DPA.
“Já comi muita coisa, inclusive muita coisa estranha, e grilos eram algo que ainda queria experimentar, também em forma de sorvete”, continuou. O fato de ele agora poder produzir o sabor do grilo se deve a uma regulamentação da União Européia que permite o uso do inseto na alimentação.
De acordo com o regulamento, os grilos podem ser congelados, secos ou usados como pó. A UE já permitia gafanhotos migratórios e larvas de besouros da farinha como aditivo alimentar, informou a agência.
O sorvete do Micolino é feito de farinha de grilo, creme de leite, extrato de baunilha e mel, e ele cobre com grilos secos inteiros. Tem um “sabor surpreendetemente gostoso” – ou pelo menos é o que a loja garantiu por meio de suas redes sociais.
