Restaurante alemão viraliza com “sundae de espaguete”; veja imagens! (Foto: Divulgação)
As sorveterias alemãs estão vendo o ressurgimento de uma guloseima congelada única – um sundae disfarçado de espaguete. Epa, mas como assim? Calma lá que a gente te explica!
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Apelidado de Spaghettieis – eis é a palavra alemã para sorvete – a sobremesa consiste em sorvete de baunilha que é passado por uma prensa spaetzle, um dispositivo para cortar a massa, para dar a aparência de macarrão, informou a BBC .
Os “noodles” de sorvete são então cobertos com calda de morango, para se assemelhar a molho de tomate, e chocolate branco ralado que parece queijo parmigiano polvilhado. A “iguaria” foi inventada em 1969 na Eis Fontanella Eismanufaktur Mannheim, uma sorveteria em Mannheim, pelo proprietário da segunda geração do restaurante, Dario Fontanella.
Fontanella teve a ideia depois de comer uma sobremesa francesa chamada “Mont Blanc”, que consiste em castanhas, enquanto estava no norte da Itália.
“Essa nova especialidade deve ter se tornado conhecida primeiro pelo boca a boca”, disse Fontanella à agência. “Naquela época não existia mídia social, apenas circulava entre os colegas [no mundo dos sorvetes].”
No entanto, começou a desaparecer à medida que as casas de sobremesas optaram por sabores mais modernos.
“Foi muito popular quando eu era criança. Mas então, por 10 ou 15 anos, desapareceu completamente”, disse Tanja Rylewicz, proprietária do Meine Kleine Eiszeit , um carrinho de sorvete de Berlim.
I’ve been walking around town today looking for shoes, but it seems size 41 is so outrageously odd that there are none in stock.
So I’m consoling myself with Spaghettieis Croccante. pic.twitter.com/Rlf5u0GILa— I am Germany (@germany_iam) August 7, 2023
