O pesquisador de novas tecnologias biomédicas James Gilpin lança um desafio para os beberrões de plantão: você experimentaria um “delicioso” uísque feito não de cereais ou malte, mas de xixi de pacientes diabéticos?
A ideia inusitada surgiu quando Gilpin ficou sabendo de uma lenda sobre uma empresa farmacêutica que teria utilizado a urina de idosos para criar remédios alternativos após remover a química presente nos fluídos dos vovôs. O cientista pensou que a mesma técnica poderia ser aplicada para criar uma bebida alcoólica. Segundo Gilpin, a urina de idosos que sofram de diabetes tipo 1 pode virar malte único, apropriado inclusive para exportação. A própria avó do pesquisador serviu de cobaia para o primeiro experimentos – e, aos poucos, Gilpin foi conquistando uma cartela de voluntários dispostos a doar xixi.
