Tudo começou quando um apagão justo na noite de 31 de dezembro impediu que duas pequenas cidades espanholas comemorassem da maneira tradicional o fim do ano.
Em 94, o blecaute atingiu a cidade de Bérchules, em Granada no sul da Espanha e durou até o dia seguinte. Assim, os cerca de 900 habitantes, decidiram adiar a comemoração para o primeiro sábado de agosto, período que coincide com as férias de verão e a maioria das pessoas estaria em casa.
Desde então, a festa foi se tornando cada vez mais tradicional. Neste final de semana, a celebração reuniu 8 mil pessoas que comeram suas doze uvas à meia noite deste domingo. Festa parecida acontece em Valoria, uma pequena localidade de Valladolid, no centro da Espanha.
Também um apagão impediu que os moradores comemorassem a virada do ano de 1995 para 1996. Os moradores decidiram fazer a mesma coisa e passaram a comemorar o ano novo em agosto, numa festa que atrai turistas de toda a parte da Espanha e reúne cerca de 15 mil pessoas numa vila de 700 habitantes.