Milhares moradores da capital do México degustaram nesta sexta-feira uma enorme Rosca de Reyes de 9,4 toneladas e 1.440 metros na principal praça da cidade, Zócalo, para comemorar a tradição que se repete a cada ano nesta época.
A Rosca de Reyes foi preparada por membros da Câmara Nacional da Indústria Panificadora (Canaipa), e em sua elaboração participaram dois mil artesãos e padeiros.
Foram utilizados 4.900 quilos de farinha, mais de dois mil quilos de açúcar e a mesma quantidade de margarina, 800 quilos de manteiga, 360 ovos e 900 quilos de fermento, entre outros produtos.
A rosca foi cortada em 200 mil porções e repartida entre as famílias participantes do ato, que também receberam uma caixa de leite.
O tradicional encontro foi organizado pelas autoridades da capital e pelo chefe do governo do Distrito Federal (prefeito), Miguel Ángel Mancera, que também comeu um pedaço do doce.
Segundo a tradição mexicana, quem encontra um dos bonecos de plástico que costumam ser escondidos nas roscas de Reyes no país é obrigado a convidar parentes ou amigos para degustar ‘tamales’ e ‘atole’ (comida e bebida típicas do país) no próximo dia 2 de fevereiro, data em que se comemora o Dia da Candelária.
