Com o calor do verão temos vontade de comer menos. Mas apesar de apostar em alimentos mais leves e de fácil digestão, é preciso ficar de olho nos nutrientes necessários para nossa saúde, pois nessa época o corpo exige mais atenção com a hidratação. Por isso, a nutricionista Fernanda Brunacci Della Rosa elaborou uma lista de alimentos indicados para consumo nesses dias de calor:
1. Água de coco: possui alto de poder de hidratação e é considerada um isotônico natural porque é rica em sais minerais como cobre, fósforo, magnésio, manganês, potássio, sódio e zinco, nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo e que são perdidos pelo suor excessivo. A água de coco também tem baixo valor calórico. Uma unidade apresenta aproximadamente 50 kcal.
2. Pêssego, damasco: além de refrescantes estas frutas são fontes de betacaroteno, um aliado do bronzeado duradouro.
3. Milho: aposte no milho para manter a silhueta em dia! Junto com a água de coco esse é o alimento mais magrinho que encontramos na praia. Fonte de carboidrato e vitamina B, nutrientes que garantem bastante pique para aproveitar as férias.
4. Abacaxi: as frutas cítricas são ricas em vitamina C, importante antioxidante que, além de manter as funções do sistema imunológico em dia, previne o aparecimento de rugas.
5. Melão: se a intenção é manter os fios de cabelo longe dos perigos do sol, não deixe fora do cardápio o melão! A fruta contém magnésio, um mineral que, dentre outras funções, participa da formação da queratina.
6. Atum: este peixe é rico em ômega 3, um tipo de gordura cuja lista de benefícios à saúde aumenta cada vez mais. Além de sua ação cardioprotetora e antiinflamatória, o ômega 3 pode ajudar no combate às manchas e ressecamento da pele.
7. Ovo: o ovo é uma excelente fonte de proteínas e como ingrediente de uma salada com vegetais bem variados pode servir como uma bela refeição! Mas atenção, para não extrapolar nas calorias, prefira o ovo cozido. Além das proteínas há ainda em sua composição a vitamina B5, outro essencial para a integridade do fio capilar e biotina que ajuda na produção de energia.
8. Iogurtes: o iogurte conserva as vitaminas e minerais presentes no leite e tem digestão mais fácil. Passou a ser considerado um alimento funcional já que o consumo regular pode funcionar como um antibiótico natural e manter o equilíbrio da microbiota (antiga flora) intestinal.
9. Alimentos diuréticos: algumas pessoas no verão tendem a reter líquidos, ficar com a sensação de inchada. Se esse é o seu caso aumente a ingestão de alimentos diuréticos como alface, agrião, beterraba, cenoura, escarola, espinafre, figo, hortelã, laranja, melancia, melão, morango, mexerica, nabo, pêra, repolho, salsinha, tomate, uva, broto de feijão, pepino, suco de limão.
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