William Von Schneidau, dono de um açougue em Washington, nos Estados Unidos, acaba de inventar o “porconha”: porcos com carne mais vermelha e mais saborosa ao serem alimentados com plantas de maconha. Depois do abate, a carne ainda é defumada com a fumaça da erva, o que resulta em um delicioso bacon aromatizado.
Para quem ficou animadinho com o lançamento, Von Schneidau aponta que não dá barato. “Eu comi e não senti diferença nenhuma”, disse o açougueiro à rede local “WLS-TV”. Bom, pode até ser que a carne não deixe ninguém doidão, mas que esse porco deve viver chapado, isso deve.
E, só para deixar bem claro, antes que alguém tente repetir isso em casa: o uso recreativo da maconha foi legalizado no estado de Washington no ano passado, o que permite a eles esse tipo de experimento gastronômico.
