Esssa é para os amantes de um bom sashimi. A proposta de ambientalistas de barrar o comércio mundial de atum bluefin recebeu apoio da ONU. O alto valor no mercado um peixe adulto pode passar dos US$ 100 mil e a popularização da culinária japonesa provocaram a drástica queda do estoque nos oceanos. Agora, a intenção é colocar o bluefin na lista de espécies ameaçadas e banir do comércio internacional, proposta que deve ser votada em março.
A lista da ONU de espécies ameaçadas banidas do comércio internacionall incluem 530 animais, como gorila, leopardo e tartarugas marinhas, além de 300 espécies de plantas. Apenas o estoque do atum bluefin nos oceanos caiu mais de 80% desde 1970, sendo Japão, França, Itália e Espanha os principais mercados consumidores.
