Chega ao Brasil o livro Nigella Bites, com receitas do programa de televisão homônimo da apresentadora e jornalista inglesa Nigella Lawson. Sucesso na Inglaterra e no mundo, Nigella mesmo sem se considerar uma chef – publicou diversos livros de receitas e vendeu mais de seis milhões de exemplares em todo o mundo.
Em seu primeiro título lançado em 2008 pela Ediouro, Nigella Express apresentou receitas rápidas, que podiam ser feitas em poucos minutos. Já em Nigella Bites, o tempo não é relevante; foram selecionadas algumas de suas receitas preferidas, com técnicas e ingredientes com os quais prefere trabalhar. Esta é a comida que eu preparo e os pratos com os quais me alimento, afirma.
Mantendo a característica de fazer pratos fáceis, originais e perfeitos para a correria do dia-a-dia, Nigella apresenta sugestões de cardápios que podem variar de acordo com o humor de seu leitor. O Arroz-doce para Emergências é indicado para quando se está em estado de desânimo, o Linguine com azeite de alho e pancetta é para os dias em que não se está disposto a perder tempo na cozinha, já o Salmão com verduras e cogumelo shitake, leve e perfeito para os dias após uma festa.
As receitas são para todos os dias, sejam eles comuns ou extraordinários, e estão divididas em 10 capítulos, com fotos e títulos que sugerem o contexto em que estes pratos podem ser preparados ou consumidos. São eles: “Na hora que quiser”, “Comida reconfortante”, “Em frente a TV”, “Garota festeira”, “Para os dias de chuva”, “Contra a maré”, “Herança de família”, “Jantar com amigos”, “Fim de semana sem estresse” e “Comida do templo”.
Antes de cada receita, Nigella conversa com seu leitor sobre o prato que vai ensinar. Explica o porquê de sua escolha, com quem aprendeu, além de dar dicas sobre como as receitas podem ficar ainda mais gostosas. Para não apresentar um monólogo, ao final de cada capítulo Nigella deixou um espaço para anotações, algo que resgatou dos livros de receitas de suas avós, fonte de suas dicas valiosas.
Assim como em seus programas de televisão, Nigella divide com o seu leitor o prazer que sente em cozinhar e comer.
Nigella Lawson é autora de diversos livros de culinária, os quais a tornaram referência mundial no assunto. Apresentadora de um programa de TV veiculado no Brasil pelo canal a cabo GNT, escreve também para o jornal The New York Times. Seu primeiro livro publicado pela Ediouro Nigela Express é um sucesso de vendas.
Ficha Técnica:
Livro: Nigella Bites
Autor: Nigella Lawson
Nº de páginas: 256
Preço sugerido: R$ 79,90
Site: www.nigellabites.com.br
Serviço de Atendimento ao Leitor: (21) 3882-8416
