Uma senhora inglesa de 91 anos revelou o que pode ser o mais antigo bolo do mundo. Com exatos 189 anos, o hot cross bun, uma espécie de colomba pascal feita com frutas e um leve toque de pimenta, foi feito na Sexta-Feira Santa de 1821.
“É uma relíquia que tem sido passada de geração em geração. Minha mãe disse que os nossos antepassados trabalhavam em uma padaria e eles acredivaram que os bolos assados na Sexta-feira da Paixão jamais iriam mofar”, disse Titman Nancy, segundo o jornal Daily Telegraph.
Nancy é responsável por cuidar do quitute desde que sua mãe morreu. Ele está duro como uma pedra e as uvas passas se desintegraram, apesar disso o bolo permanece íntegro e sem indícios de fungo.
“Nossos antepassados trabalhavam em uma padaria e eles acredivaram que os bolos assados na Sexta-feira da Paixão jamais iriam mofar”, disse Titman Nancy (Foto: Reprodução/Daily Telegraph)
Ele foi feito pelo tataravô de Nancy, William Skinner, que possuía uma padaria em Londres. Na época, o filho de Skinner ajudava o pai nas encomendas da Páscoa quando decidiu dar um bolo frutado de presente para sua mãe. Na base da caixa, há a seguinte anotação: “Março de 1821”. Obviamente, ninguém arriscou provar o quitute até hoje.
