Há muito tempo a cerveja deixou de ser uma bebida simples. Em todo o seu conteúdo ela pode sofrer diversas mudanças e alterações, seja no aroma, sabor, cor, espessura, etc. O Drakes Bar & Deck apresenta uma nova maneira de se saborear uma cerveja, o saboroso pão feito com o bagaço da cevada e do malte utilizado na bebida.
Criado pelo chef australiano Greigor Caisley, o Pão de Bagaço de Cerveja é uma das mais irresistíveis iguarias da casa, e é servido com manteiga de cerveja e patê de fígado. Durante o preparo, todo o álcool contido na cerveja evapora, restando apenas o verdadeiro sabor da bebida.
O chef ainda sugere a harmonização do prato com a cerveja Golden Ale, cerveja avermelhada e encorpada, com alta fermentação e teor alcoólico de 5,3%.
O Pão de Bagaço de Cerveja custa R$ 10,00.
Sobre o Drakes Bar & Deck
Ideal para almoço, jantar, happy hour ou uma noite com os amigos, agrada tanto no menu, com receitas elaboradas pelo renomado chef australiano Greigor Caisley, quanto nas bebidas. A casa possui uma vasta carta de cervejas importadas e artesanais e oferece mais de 20 rótulos de whisky.
