A prefeitura da cidade belga de Ghent resolveu lançar uma campanha para incentivar as pessoas a deixarem de consumir carne pelos menos um dia por semana.
Lançada nesta semana, a iniciativa espera diminuir as emissões de gases causadores do efeito estufa na cidade e chamar a atenção para o impacto da criação de gado para o meio ambiente.
Os primeiros a abdicarem o consumo de carne serão os servidores públicos e os políticos. Em setembro, é a vez dos estudantes das escolas públicas aderirem ao dia vegetariano.
Segundo a ONU, os rebanhos de animais como gado, ovelhas e porcos é responsável por um quinto das emissões globais dos gases que provocam o efeito estufa, daí a decisão do governo local de criar o “dia vegetariano”.
