O terceiro desafio do programa era administrar hotéis do litoral paulista. O time Ello ganhou e como prêmio foi a Orlando, EUA para visitar os parques da Disney na cidade e observar atividade hoteleira local.
Roberto Justus criticou o fato da Adapt pecar em detalhes básicos como não oferecer jantar no sábado e servir uma carne que, segundo o apresentador “estava estragada”.
No retorno da curta estadia na Flórida o líder do grupo Ello, Fábio, auxiliou Justus e o conselheiro Walter Longo na decisão de despedir a primeira mulher nesta nova edição de O Aprendiz.
Depois da consideração final do apresentador (Você está despedida!!), a pesquisadora da FGV até fez biquinho e teve de engolir choro. Ela ainda tentou se manifestar mas não rolou.
Mariana foi tirada da disputa por um milhão de reais. Tudo isso porque ela liderou o grupo perdedor Adapt em uma prova sem final feliz, especialmente para ela.