Os dois grupos que continuam na disputa pelo empergo nos EUA no programa Aprendiz 3 tiveram que mostrar sua capacidade de administração gerenciando uma tradicional pizzaria de São Paulo por uma noite.
As equipes Águia, formada por Paula, Bia e Yanne, e Alliance, de Anselmo e Karine, ficaram encarregadas cada uma de melhorar o desempenho de uma pizzaria, responsabilizando-se pela arrumação das mesas, a contratação de pizzaiolos e garçons, a apresentação do cardápio, a divulgação do negócio etc. Na noite da prova, Roberto Justus e os conselheiros foram pessoalmente nas duas pizzarias para conferir a qualidade do atendimento gerenciado por cada grupo.
Sob a liderança de Yanne, o grupo Águia acabou derrotado no número de vendas, no quesito organização e recebeu muitas críticas dos clientes. Na sala de reunião, o conflito interminável de Bia e Yanne não agradou Justus nem seus conselheiros.
Surpreendendo as expectativas, Justus acabou demitindo Paula Ramos, que saiu elogiada pelo apresentador do programa. Nas últimas duas demissões, Justus tem questionado sua fama de durão pois tem se emocionado com as saídas.
Como recompensa, a dupla da Alliance foi premiada com um vale compras de R$ 5 mil para gastar com roupas novas, o que deixou o trio de mulheres do outro grupo com uma pontinha de inveja.
Agora, Yanne e Bia entram na reta final do programa com os outros dois participantes Karine e Anselmo, que despontam como favoritos ao emprego em Nova York.
