Um churros com formato de coxinha recheado com doce de leite? O que pode dar errado nessa combinação delícia? Nada. Fizemos nesta semana essa receita super fácil para os amantes de doces do Virgula:
Ingredientes:
250g de farinha de trigo
25g de fubá
30g de açúcar
500ml de água
50ml de óleo de canola
Doce de leite
Açúcar com canela
Modo de preparo:
Coloque a água e o óleo em um panela em fogo alto e espere ferver. Em outro recipiente, misture a farinha, o fubá e o açúcar. Deixe todos os ingredientes secos peneirados e acrescente na água e óleo ferventes. Misture bem e sem parar até a massa começar a descolar do fundo. Reserve a massa e espere esfriar para modelar as coxinhas com doce de leite no recheio. Frite em óleo e pronto!
Dia da Gula
Um clássico nacional, os docinhos de chocolate foram inicialmente criados para as festas de arrecadação das campanhas de candidatura à presidência do Brigadeiro Eduardo Gomes em 1946. O Brigadeiro não foi eleito presidente, mas seu nome ficou para sempre na história por causa da guloseima. Atualmente há versões gourmet que levam desde cachaça e vinho do porto, até leite ninho e limão siciliano.
Créditos: Reprodução/ Pinterest
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