O tradicional Salão do Chocolate de Paris comemora seu 15º aniversário a todo vapor, com um amplo calendário de atividades.
“Queremos demonstrar que o setor não está em crise, pois é um luxo acessível e ao alcance de todos”, afirmou a organizadora do evento, Sylvie Douce. A feira foi aberta ao público nesta quarta-feira, na capital francesa. Milhares de visitantes são esperados até o domingo.
Além dos estandes com as últimas novidades do universo dos chocolates, o público poderá ver os famosos desfiles que misturam moda, arte e gastronomia. Estilistas e confeiteiros se unem para apresentar criações feitas à base de chocolate, que logo são leiloadas com o objetivo de arrecadar fundos para organizações beneficentes.
Além disso, a feira terá a final internacional do World Chocolate Masters 2009, concurso que elege o “chocolateiro” mais talentoso do ano. No total, são 19 finalistas de vários países.
