Está aberta até 31 de outubro a votação online que irá definir os grandes vencedores do concurso “7 Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro”. Idealizado pelo jornalista e pesquisador de turismo gastronômico Chico Júnior, o certame tem como objetivo escolher pratos ou ingredientes capazes de serem considerados como aqueles mais representativos da culinária fluminense, dentro de sete categorias.
Após se destacarem entre os 40 pré-finalistas escolhidos por uma banca de jurados, os finalistas esperam pelo voto dos internautas divididos da seguinte maneira: Entradas & Petiscos, Refeição, Bebidas, Doces & Sobremesas, Da Terra (frutas, legumes, frutos e verduras), Da água (peixes e moluscos) e Laticínios.
São tantas as delícias que é até difícil escolher aquela que mais merece seu voto. Afinal, como se decidir entre pratos como o Camarão Casadinho criado nos anos 50 por uma cozinheira de Paraty e o tradicional Filé à Oswaldo Aranha? Ou entre o vinho de jabuticaba produzido em Itaperuna, noroeste fluminense, e o Café Tassinari, produto da região serrana do Rio e vencedor do prêmio “Cup of Excelence”? Isso sem falar nos chuviscos de Campos, pastéis de nata de Quissamã ou nas geleias do Sítio Humaytá.
Veja na galeria alguns pratos participantes e acesse o site oficial do concurso para registrar seu voto. Participe!
