(Da redação) – Algumas escolas municipais de Florianópolis, em Santa Catarina, começaram a oferecer nesta quarta-feira, 24, ostras na merenda.
A iniciativa foi tomada no estado como um combate à obesidade infantil. Mas para ser implantada na escola, o molusco deve ser aprovado por 85% dos alunos, como prevê a lei. O teste foi aplicado na escola Luiz Cândido. Nesta quinta e sexta, as escolas dos bairros de Itacorubi, Coqueiros, Canto da Lagoa e Ribeirão da Ilha também entrariam na experiência. No total, 800 alunos participarão do teste.
Segundo o Diário Catarinense, a iniciativa faz parte de uma parceria entre o Instituto de Geração de Oportunidades de Florianópolis e a Secretaria Municipal de Educação. O projeto ajudará os maricultores de Florianópolis a escoar a produção de ostras. Se aceito pelos alunos, o produto será introduzido no cardápio escolar no próximo ano, o que renderá aos criadores do molusco um escoamento de 700 quilos por mês.
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