Snack também pode ser utilizado nas refeições
A Urban Farmcy, food tech especializada no desenvolvimento de produtos e refeições à base de plantas, está lançando a Kale Chips, um snack saboroso e saudável, criado a partir da couve kale, também conhecida como couve crespa.
Combinada a um mix de temperos picantes, a folhagem rica em clorofila, minerais, vitamina C, vitamina K1, magnésio, cálcio e zinco já está disponível na loja oficial da marca e nas lojas físicas parceiras espalhadas pelo Rio Grande do Sul, São Paulo, Paraná e Distrito Federal.
Produzido com uma tecnologia de desidratação em altas temperaturas, o snack tem como diferencial o conjunto de benefícios nutricionais do consumo das folhas da couve kale, associado a atributos das etapas de produção seguidas pela marca. O resultado é um alimento sem fritura, conservantes alimentares, corantes artificiais, gorduras trans, glúten ou transgênicos e, assim como todos os produtos da marca, sem agrotóxicos.
