No Dia do Churrasco, veja dicas, receitas e mais para curtir grande paixão nacional (Foto: Divulgação/Kwai)
Não tem coisa mais brasileira do que o cheiro de carne na brasa subindo no ar. E, no dia 24 de abril, celebra-se oficialmente o Dia do Churrasco, uma tradição que nasceu no Rio Grande do Sul e foi oficializada por meio da lei estadual 11.929, de 2003.
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A escolha da data faz referência ao Dia da Tradição Gaúcha, reforçando o orgulho regional pelo churrasco à gaúcha: carne temperada com sal grosso, assada lentamente na brasa de carvão ou madeira, em espetos ou grelhas, sob o olhar atento de quem comanda o fogo.
Mas o churrasco vai além das fronteiras brasileiras — nos Estados Unidos, o “National Barbecue Day” é comemorado em 16 de maio, celebrando o estilo “BBQ” nascido no sul do país. Já na Argentina, onde o “asado” é quase uma instituição cultural, o “Día Nacional del Asado” acontece em 11 de outubro, sempre com carne na parrilla e muita tradição envolvida.
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E se antes o churrasco era sinônimo apenas de reunião no quintal, hoje ele também virou estrela das redes sociais. No Kwai, criadores de conteúdo colocam a criatividade para assar: tem receita raiz, versão gourmet, cortes diferentes e até dicas para fazer churrasco na varanda do apê. Os vídeos com carne na brasa acumulam milhões de views e comentários famintos, mostrando que a paixão por esse ritual está mais viva do que nunca — agora, na palma da mão e na tela do celular. Porque onde tem grelha, tem conteúdo. E onde tem churrasco, tem gente querendo compartilhar.
O Kwai reuniu algumas dicas indispensáveis de creators da plataforma para inovar no churrasco sem gastar muito. Além disso, é possível encontrar produtos acessíveis que facilitam o seu Barbecue Time no Kwai Shop.
Que o churrasco tem suas preferidas, todo mundo sabe: picanha, alcatra, maminha e contrafilé são algumas das estrelas da grelha. Conhecidos pela maciez, sabor e marmorização superior, esses cortes costumam ter preços mais altos no mercado. Para ir além das opções tradicionais, o creator Mauro Laverde, com mais de 273 mil seguidores no Kwai, ensina como fazer um miolo de acém ou até mesmo um peito de frango na grelha — tudo isso sem abrir mão da suculência.
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Para o povo brasileiro, carne, linguiça e frango já garantem o churrasco. Mas há quem não dispense um pão de alho ou um queijo coalho. E quem nunca, ao tentar fazer um espetinho de queijo, viu ele derreter e cair na brasa? O perfil Ruffo’s Grill, apaixonado pela arte de churrasquear e cozinhar, compartilhou com seus mais de 1 milhão de seguidores o segredo do queijo coalho perfeito: crocante por fora, suculento por dentro e firme o suficiente para não se perder no fogo.
Para garantir a qualidade do preparo, o Kwai Shop oferece uma variedade de produtos que fazem diferença no seu churrasco — seja na churrasqueira elétrica, na tradicional ou até em uma versão adaptada para apartamentos. Começando pelo essencial, a plataforma oferece kit de facas inox a partir de R$ 11.
E se preparar e saborear o churrasco é um prazer, limpar a grelha no fim pode ser um desafio. Para esse momento nada desejado, mas necessário, o Kwai Shop disponibiliza escova de limpeza 2 em 1 por apenas R$ 10.
E se você já enfrentou dificuldade para fazer o carvão pegar fogo, o soprador de churrasqueira manual por apenas R$ 12 pode ser o seu novo melhor amigo.
Como funciona o Kwai Shop
- Explore os perfis de criadores de conteúdo ou acesse a página inicial do Kwai Shop para descobrir uma ampla variedade de produtos;
- Adicione os produtos ao carrinho de compras diretamente pelos vídeos ao vivo ou pelas páginas dos vendedores no Kwai Shop;
- Acompanhe seus pedidos: a plataforma permite o rastreamento dos pedidos em tempo real;
- Suporte ao cliente: caso precise de ajuda, o Centro de Ajuda do Kwai Shop oferece atendimento e orientações em todas as etapas do processo de compra;
- Importante: o Kwai Shop está disponível exclusivamente pelo aplicativo do Kwai.
