Jovem Chef Jonas Luz brilha no Hotel Ronco do Bugio e dá receita de torta especial (Foto: Divulgação)
O chef Jonas Luz, responsável pela gastronomia do renomado hotel Ronco do Bugio, localizado em Piedade (SP), tem se destacado no cenário culinário com suas ideias criativas e deliciosas. Com um toque inovador, ele vem conquistando o paladar dos hóspedes e da crítica especializada.
CLIQUE E SIGA NOSSAS REDES SOCIAIS
Instagram – Famosos, Música, Vídeos Engraçados, Life Style e muito mais!
TikTok – Os melhores vídeos do mundo do Entretê de um jeito que você nunca viu!
Facebook – Todas as notícias do Virgula em apenas um clique, em um só lugar!
Recentemente, Jonas apresentou uma deliciosa receita de Torta de Ricota Cremosa no programa “Nosso Campo”, que foi ao ar na TV. A iguaria é um verdadeiro reflexo do seu talento e paixão pela cozinha e compartilha a sua famosa receita.
Receita de Torta de Ricota Cremosa
LEIA MAIS DO VIRGULA
- Lady Gaga agradece Brasil, após show histórico para mais de 2 milhões
- Isis Valverde e Marcus Buaiz se casam em cerimônia para família e amigos
- Influencer que já foi casado com nove mulheres quer se tornar árbitro de futebol
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- Raspas de limão
- 1 pita de sal
- 1 lata de leite condensado
- 200g de goiabada
- 500g de ricota fresca ralada
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de manteiga
- 200g de farinha de bolacha de amido de milho (peneirada)
Modo de preparo:
Massa:
- Triture uma bolacha de amido de milho no liquidificador e peneire.
- Em uma tigela, adicione a farinha e a manteiga em temperatura ambiente e sove a massa.
- Use uma forma de fundo envolvente, coloque a massa e ajeite nas beiradas e no fundo.
Recheio:
- No liquidificador, bata os ovos e o leite condensado.
- Adicione a baunilha, a ricota, o sal e as raspas de limão, e bata novamente.
- Coloque o recheio na massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
Cobertura:
- Em uma panela, coloque os pedaços de goiabada e acrescente uma xícara de água, derretendo até obter ponto de geleia.
- Após assar a torta, adicione a cobertura e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
Ver essa foto no Instagram
(@jonas___luz)Com sua abordagem inovadora e sabor marcante, Jonas não apenas eleva a gastronomia do Ronco do Bugio, mas também inspira outros jovens chefs a explorarem sua criatividade na cozinha. Não perca a chance de experimentar essa delícia!
Ver essa foto no Instagram
