Helena Silvarolli compartilha três receitas fáceis para o café da manhã (Foto: Divulgação)

Embora o café da manhã seja conhecido como a refeição mais importante, a correria do dia a dia, muitas vezes, nos impede de desfrutar as melhores opções, que, ao mesmo tempo sejam deliciosas e nutram nosso corpo.

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Pensando nisso, convidamos a influencer Helena Silvarolli para apresentar quatro de suas receitas favoritas que vão unir praticidade e sabor logo pela manhã. Confira! 

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Pão de queijo simples

Ingredientes

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– 2 ovos

– ¼ xícara de óleo

– 1 xícara de leite integral

– 3 xícaras de polvilho azedo

– 2 xícaras de queijo meia cura ralado grosso

– 1 colher de café de sal

Modo de preparo

– Bata todos os ingredientes, menos o queijo meia cura, no liquidificador

– Depois, em uma vasilha, misture, manualmente, a massa do liquidificador com o queijo

– Unte as forminhas com um pouco de óleo, e coloque a massa

– Leve ao forno a 250º graus (forno normal) ou a 180º (forno elétrico), por cerca de 25 minutos

Pão caseiro recheado com queijo

Ingredientes

– 80 ml de leite morno

– 40g de manteiga amolecida

– 2 gemas

– 1 xícara de batata cozida e amassada

– 1 colher de sopa de açúcar

– ½ colher de sopa de sal

– ½ colher de sopa de fermento biológico seco

– 500g de farinha de trigo

Recheio:

– 150 g de muçarela

– 1 colher de sopa de requeijão

– 3 colheres de sopa de parmesão ralado

Modo de preparo:

– Misture o leite, a manteiga, os ovos e a batata.

– Adicione os ingredientes secos e misture tudo muito bem. Sove a massa até ela ficar lisa e vá adicionando farinha aos poucos (a quantidade de farinha é aproximada, então pode ser que necessite de mais ou menos que 500g)

– Misture os ingredientes do recheio, pode ser manualmente ou em um processador.

– Pegue porções da massa, do tamanho que achar melhor, abra, coloque um pouco do recheio e feche.

– Coloque as bolinhas de massa na assadeira e deixe descansar por, pelo menos, 30 minutos.

– Pincele gema, e jogue gergelim por cima (opcional) e leve para assar no forno, preaquecido a 180º, por cerca de 25 minutos.

Rosca de coco

Ingredientes:

– 2 xícaras de água morna

– 1 tablete de fermento

– 1 pitada de sal

– 2 xícaras de açúcar

– 3 ovos

– 3 tabletes de margarina, sem sal

– 1 kg de farinha de trigo

– Leite condensado

– Coco ralado

Modo de preparo:

– Dissolva o fermento em água morna e deixe descansar por cerca de 10 minutos.

– Misture tudo na mão, e por último, adicione a farinha até a massa não grudar mais

– Deixe a massa descansar por 30 minutos

– Abra a massa e recheie com leite condensado e coco ralado

– Enrole a massa e a coloque em uma forma com furo no meio.

– Asse em forno pré-aquecido, a 250º graus, até dourar

– Decore com mais leite condensado e coco ralado.

PARA ACOMPANHAR: Vitamina de Morango

Ingredientes:

– 10 morangos

– 2 copos de leite gelado

– 1 colher de sopa de aveia

Modo de preparo:

– Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.


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Helena Silvarolli compartilha três receitas fáceis para o café da manhã