Dia Mundial do Atum: conheça 4 preparos com o pescado e onde prová-los em São Paulo (Foto: Rubens Kato)
O Dia Mundial do Atum é celebrado anualmente no dia 2 de maio. A data, implementada pela Assembleia Geral da ONU, tem o objetivo de conscientizar sobre a importância da conservação e pesca sustentável da espécie, tanto para a economia quanto para a segurança alimentar global.
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Muito cobiçado por seus benefícios na saúde e seu sabor marcante, o atum é um peixe extremamente versátil e pode ser combinado com diferentes texturas e ingredientes, proporcionando experiências gastronômicas únicas.