São Paulo celebra seus 471 anos como uma das maiores metrópoles do mundo, reconhecida por sua rica história, diversidade cultural e pelo papel de destaque no cenário do entretenimento e gastronomia global. A capital paulista, que abriga eventos de renome internacionais como o Grande Prêmio de Fórmula 1 em Interlagos, o Lollapalooza, shows no Allianz Parque, a Virada Cultural, dentre outros de destaque, é também palco das grandes realizações da GSH (Gourmet Sport Hospitality), uma empresa que transforma eventos em experiências completas e inesquecíveis, atrelando o evento/espetáculo a gastronomia.
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Fundada em 2013, a GSH consolidou-se como referência em serviços de A&B (Alimentos e Bebidas), catering e hospitalidade de alto padrão, marcando presença nos principais eventos realizados na cidade, com serviços e produtos sempre adequados a cada movimento e necessidade do evento. Com uma proposta inovadora, a empresa trouxe um novo conceito de gastronomia, proporcionando aos paulistanos e turistas experiências que vão além do que se espera em eventos esportivos, musicais e corporativos.
Entre as iniciativas da GSH que se destacam, está a gestão e operação de três restaurantes localizados dentro do Allianz Parque, que elevam a experiência gastronômica da arena a um novo patamar. Dentre eles especializado na culinária italiana o La Coppa com destaque para as pizzas de fermentação natural, massas cuidadosamente preparadas e com recheios especiais o Nagairô, um dos mais bem avaliados restaurantes de culinária japonesa na capital paulistana [que atua com rodízio amplo e completo, com peixes e insumos de alta qualidade e o Braza que se identifica como um tributo à rica gastronomia brasileira, que compõem seu cardápio com ampla carta de vinhos e drinks, cortes nobres como Tomahawk e T-bone, dentre outros, e sobremesas que exaltam os sabores da culinária nacional. Durante jogos e shows, esses espaços se transformam em camarotes exclusivos, com menus personalizados e vistas privilegiadas para os jogos e shows, criando momentos inesquecíveis, que inclusive, usualmente é o local escolhido por personalidades, influenciadores, artistas e autoridades para tais eventos.
A atuação da GSH, no entanto, vai muito além do Allianz Parque. A empresa tem participação ativa em eventos que movimentam a cidade, como o GP de São Paulo de Fórmula 1, The Town, Lollapalooza e outros grandes espetáculos onde oferece cardápios variados nos camarotes e espaços vips, além da Virada Cultural, onde democratiza o acesso à gastronomia moderna, rica em sabores e de alta qualidade, em eventos abertos ao público.
Os números da GSH são tão grandiosos como a cidade de São Paulo, nos últimos anos entregou mais de 2.500 eventos corporativos, aproximadamente 30 milhões de fãs atendidos, mais de 400 shows, e destaque para a comercialização de mais de 12 milhões de lanches e em incontáveis momentos memoráveis vividos.
Além disso, nos parques Villa Lobos, Cândido Portinari e Água Branca, a GSH oferece opções gastronômicas para todos os gostos – do coco geladinho, pastéis e hambúrgueres artesanais, pizzas, a pratos leves e saudáveis servidos no restaurante Lina e Max, que aposta em toasts de avocado, pães de fermentação natural, peixes grelhados entre outras opções.
Para Mark Zammit, CEO da GSH, o foco da empresa é oferecer experiências completas e de alta qualidade. “Nosso objetivo é ir além de refeições rápidas em grandes eventos. Queremos transformar essas ocasiões em verdadeiras vivências gastronômicas, seja em um show, um jogo ou em eventos corporativos. Trazer esse conceito internacional para a capital do futebol é um dos nossos maiores compromissos”, afirma.
Zammit também destaca a importância da GSH para a economia e cultura da cidade. “Eventos esportivos, culturais e corporativos não só atraem turistas e movimentam a economia, mas também geram oportunidades de emprego e promovem a valorização da cultura local. São Paulo é um polo global, e a GSH tem orgulho de contribuir para essa grandiosidade”, comenta o CEO. “Em um dia de show, geramos aproximadamente 3.000 empregos diretos e indiretos”, comemora.
Enquanto a cidade celebra seus 471 anos de história e conquistas, a GSH reafirma sua posição como protagonista no cenário do entretenimento paulistano. Seja nos camarotes do Allianz Parque, nos grandes eventos ou nos parques e áreas de lazer, a empresa continua a elevar os padrões de hospitalidade, conectando pessoas por meio da gastronomia e criando experiências memoráveis, que refletem a essência vibrante de São Paulo.