Aprenda a harmonizar vinhos

Champanhe é vinho! E, avisamos, esqueça os nomes da moda. “Veuve Clicquot é o champanhe mais básico que tem. Na Itália não se toma nem de graça. Moët Chandon também é um dos mais simples”, explica Gianluca. Entre as boas sugestões, estão o Dom Pérignon, Deutz, Ruinart, Salon e Vollereaux. Este último tem o melhor custo-benefício porque é um espumante francês moderno e custa pouco mais de R$ 100.
Créditos: Gabriel Quintão