Aprenda a harmonizar vinhos

“Vinho é como perfume, cada dia devia ter um diferente. O sommmelier tem que ser um bom psicólogo para indicar opções certas para cada dia porque um vinho bom é aquele que você gosta”, explica Gianluca Casagrande, sommelier do restaurante Supra di Mauro Maia e que nasceu em uma vinícola no interior da Itália
Créditos: Gabriel Quintão