Aprenda a harmonizar vinhos

Harmonizar é equilibrar o paladar! É quando o prato e a bebida formam uma bela dupla. Por isso, o vinho deve acompanhar e completar o efeito causado pela comida e não se separar dela. A regra é: cardápio delicado, vinho mais simples. Receitas elaboradas, vinhos mais encorpados.
Créditos: Gabriel Quintão