O que é: A comida típica do Nordeste, em que a goma de tapioca é espalhada numa chapa, e vira uma espécie de panqueca. Pode ser recheada com diferentes coisas. Como não tem glúten, tem virado uma alternativa ao pão.
O pretenso milagre: O fato de ela não ter um alto valor calórico faz com que ela ajude no emagrecimento (mas vale lembrar que não adianta nada, se você sempre der prioridade para recheios gordurosos).
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