(Da redação) Na tentativa de conter o avanço da obesidade infantil, o governo do Estado de São Paulo prometeu alterações na merenda das escolas públicas. A partir do dia 11, uma salsicha especial, com 50% menos de gordura e 75% menos sódio, deverá fazer parte do cardápio de 1 milhão de estudantes que retornam às aulas.
Além disso, uma vez por mês o governo promete distribuir barras de cereais sem gordura trans. O alimento é diferente daqueles encontrados em mercados e tem menos calorias.
Pesquisas recentes mostram que já na fase do ensino fundamental (1ª a 8ª série), meninos e meninas têm peso típico de adultos. A Universidade Estadual do Rio de Janeiro (Uerj) atestou que, entre 6 e 15 anos, a parcela de obesos chega a 11,7%, marca próxima da encontrada nos EUA, onde a doença já é considerada uma epidemia. Em outro levantamento, a Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (USP) constatou que 24,6% das crianças têm excesso de peso. Destas, 13% são obesas.
(com informações do Estadão)
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