As pessoas se demonstram insatisfeitas com a barriguinha que pula para fora da calça e fazem de tudo para buscar uma forma física perfeita julgada pelos padrões de beleza do Brasil. Elas fazem dietas malucas que são criadas em decorrência de experiências pessoais, já que buscam algo fácil, rápido e milagroso.
Quem é adepto desses meios ou está pensando em ser deve tomar alguns cuidados para não comprometer a saúde e não perder tempo e nem dinheiro. Não é a dieta X ou a Y que vai fazer o tal efeito que você deseja. Nada mais indicado que procurar um nutricionista que elabora e prescreve uma fórmula de acordo com o que a pessoa necessita. Conheça as receitas mais procuradas e entenda os seus mitos e as suas verdades.
Dieta do Dr. Atkins
Também conhecida como Dieta das Proteínas, admite a ingestão de carne de porco, ovo e peixe. Foi criada pelo médico Atkins nos anos 80 e proibe o consumo de qualquer tipo de carboidratos, como açúcar, arroz e farinha. Isso acaba baixando a insulina do corpo e deixa a pessoa com menos fome. A dieta de fato emagrece, mas o que pode ser uma rápida conquista, em longo prazo pode voltar a ser um problema, explica o nutricionista Raoni Leite.
Verdades: rápido emagrecimento
Mitos: a ingestão de gordura não é a mais recomendada. Isso pode causar doenças cardiovasculares e diabetes, pois pode comprometer o pâncreas.
Dieta dos Líquidos
Dura uma semana e conta com o consumo apenas de líquidos com adoçantes. Sopas de legumes, leite desnatado, chá, sucos e até shake emagrecedor comprados em farmácias são indicados. Mudanças radicais na alimentação causam alteração no metabolismo. Depois de algum tempo, volta tudo novamente, afirma Leite.
Verdades: rápido emagrecimento.
Mitos: a pessoa não perde gordura e sim músculos.
Dieta dos Pontos
As pessoas se empolgam porque adoram fazer as famosas continhas de quantas calorias podem consumir no dia. Apenas os alimentos com gorduras trans estão fora do cardápio.
A tabela com os valores depende do metabolismo, peso e estado psicológico da pessoa. Se você encontrar alguma propaganda com o lema Emagreça comendo de tudo, desconfie!
Verdades: você realmente escolhe o que vai comer de acordo com a pontuação indicada.
Mitos: só somar os pontos diários não adianta. Se comer pouco no almoço e compensar na janta, já era! Abusar nunca traz bons resultados.
Dieta da Pirâmide dos Alimentos
Dieta criada há 16 anos pelo United States Department of Agriculture. Sim, ela é uma dieta do Dr. Atkins disfarçada. Cada faixa da pirâmide deve ser respeitada de acordo com o seu tamanho. Alimentos ricos em proteína devem ser os mais consumidos e por isso formam a base. No topo, que devem ser ingeridos esporadicamente, os carboidratos. Nessa dieta não há restrição de alimentos.
Verdades: é uma das melhores dietas para quem quer comer todos os tipos de nutrientes.
Mitos: é bem difícil uma pessoa respeitar a pirâmide por muito tempo. Se inverter uma vez, já era.
Dieta Vegetariana
Se você está pronto para virar vegetariano de uma hora para outra, vire adepto dessa dieta. Qualquer tipo de carne é proibida. Estudos mostram que essas pessoas suprem suas necessidades de proteínas tranqüilamente, mesmo sem consumir alimentos de origem animal, através de uma dieta baseada em grãos, conta o especialista. A eliminação da carne diminui a quantidade de gorduras.
Verdades: pode ser benéfica quando balanceada com a combinação dos alimentos, evitando assim a deficiência nutricional; A soja pode substituir a falta das proteínas; Diminui os riscos cardiovasculares.
Mitos: não é 100% saudável por ter deficiência nutricional. Com pouco cálcio e ferro, causa envelhecimento mais rápido.
Dieta de South Beach
É uma dieta que ficou conhecida por acaso. Inicialmente, tinha a intenção de diminuir as doenças cardiovasculares, como o colesterol e os triglicérides no sangue. Alguns tipos de alimentos passaram a ser menos consumidos e, com isso, algumas pessoas passaram a emagrecer. Nessa dieta, a qualidade dos alimentos vem em primeiro lugar. Os carboidratos refinados são substituídos pelos integrais e massas e frituras perdem espaço.
Verdades: supre o organismo com todas as classes alimentares.
Mentiras: não é para qualquer um. Pessoas com problemas renais não podem consumir proteínas em excesso.
Dieta Hipercalórica
Gordinhos de plantão, nem se animem. Serve só para quem quer ganhar uns quilinhos, por permitir a formação de depósitos de gordura. É o oposto da dieta de emagrecimento, pois o individuo irá ingerir mais calorias do que irá gastar, conta Leite. Por mais estranho que pareça, a dieta também pede a orientação de um especialista, já que o consumo errado pode levar a diabetes, ganho de peso excessivo e aumento do colesterol.
Verdades: sim, você pode abusar na comida.
Mitos: a pessoa não pode comer de tudo. É essencial equilíbrio de nutrientes nos alimentos.
Dieta das Sopas
É conhecida por emagrecer, mas também pode ser usada por menos tempo apenas para desintoxicação. O ingrediente principal é o repolho, com poucas calorias, rico em fibras e de fácil digestão. Além disso, possui vitamina B12 e C, uma das que, em falta, causa obesidade. Mas ninguém vive só de repolho, certo? É uma dieta desbalanceada, excessivamente rica em sódio e pobre em proteínas, gorduras e carboidratos, explica o nutricionista.
Verdades: emagrece muito rápido
Mitos: os nutrientes necessários para uma vida saudável não são completos nessa dieta.
CUIDADO
Se você quer emagrecer, não é preciso entrar de cabeça em qualquer dessas dietas radicais. A melhor forma de se obter uma perda de peso saudável e duradoura é através da reeducação alimentar e mudança dos hábitos de vida. A pessoa tem que aprender a forma correta de se alimentar, sem privações, porém sem exageros, e praticar atividades físicas, explica a endocrinologista Monick Cardoso. Um mito para todas as dietas é comer menos e ser sedentário… Isso não funciona.
Também é importante não deixar de lado as proteínas, essenciais em qualquer tipo de dieta, afinal elas são imprescindíveis para a renovação das células do organismo.
