O Barbaridade Boteco & Rango, inaugurado há um mês no bairro do Ipiranga, zona sul de São Paulo, surgiu da ideia de seu proprietário Gastão Motta de trazer de volta o ambiente de bares do interior que fizeram parte da história de sua família. Com decoração baseada nos anos 50 e 60, o cardápio resgata pratos e petiscos da época.
Entre os pratos quentes, o destaque é o Derretido na Mandioca, que é preparado com carne de ponta de costela bovina desfiada acompanhada de mandioca amarela derretida, regados com azeite e lâminas de alho (R$ 23,00 serve duas pessoas R$ 15,00 – individual). No almoço, serve um buffet frio que acompanha os pratos do dia ou os grelhados.
Para o verão, o bar criou a Salada Bárbara (R$16,00), que reúne folhas, legumes e frutas, além do toque crocante de amêndoas fatiadas. Para acompanhar, o Long Drink Bárbara (R$15,00), com uma parte de brandy, duas de rum, soda diet, licor de cacau e gelo picado.
O bar também conta com um Clube do Chopp, já com 70 associados. Nesse sistema, cada participante tem um cartão com direito a 50 calderetas (300ml); o chopp claro sai por R$ 180,00 e o black a R$ 230,00.
O Barbaridade tem um Twitter que divulga promoções exclusivas para seus seguidores. O link é o www.twitter.com/barbaridade.
Barbaridade Bar
Av. do Cursino, 989 – Ipiranga – SP/SP
Fone: (11) 5061-1062
Funciona de segunda-feira à sábado das 11 à meia-noite
Capacidade: 60 lugares
Cartões de Crédito: todos; tickets todos; não aceita cheques
Não possui área para Fumantes
Sistema Wi-fi gratuito
www.barbaridadebar.com.br
