O Cafe 21, em Leeds, no Reino Unido, abriu as portas este mês com uma proposta que vai além de servir chás e bolos. A maioria de seus funcionários é de jovens adultos com síndrome de Down.
Segundo o site inglês Metro, jovens entre 18 e 24 aos são treinados nos trabalhos da cozinha e no atendimento ao cliente para ganharem experiência profissional.
O café surgiu como um espaço comunitário e, além de treinamento, oferece ainda salários acima da média.
“Alguns deles preferem atender os clientes, outros gostam mais de ficar na cozinha. Eles estão aprendendo uma profissão e também desenvolvendo outras habilidades”, disse Ailith, uma das gerentes.
